再開発エリアで出店する前に知っておきたい落とし穴
街って、生き物みたいに変わっていきます。
昨日まで古い商店街だった場所に、突然タワーマンションが建っていたり。見慣れた駅前に、ピカピカの複合施設がオープンしたり。
そんな変化の中心にあるのが「再開発エリア」。
出店者にとっては「夢が詰まった金の卵」のように見える場所です。
でも、光が強いぶん影も濃いのが再開発のリアル。今日はその“ワクワクと落とし穴”を、一緒に覗いてみましょう。
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ワクワクするポテンシャル
再開発エリアの魅力は、何といっても「未来が約束されている」ように見えること。
新しい駅ビルができれば、人の流れが生まれる。
タワーマンションが立てば、富裕層やファミリー層が一気に増える。
商業施設が集まれば、昼も夜も人でにぎわう。
飲食店オーナーにとって、これほど希望に満ちた場所はありません。
まだ誰も知らない街の「最初の一店」になれれば、街の歴史とともに名前を刻むことだってできるのです。
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でも、落とし穴は必ずある
ただし、バラ色に見える未来にも罠があります。
家賃の高騰
新しい街には新しい値札がついてきます。再開発直後は特に賃料が跳ね上がり、予想以上に固定費が重くのしかかります。
競合の急増
「人が集まる」と分かれば、他の飲食店も殺到します。結果、同じような店が立ち並び、価格競争に巻き込まれることも。
工事中の空白期
再開発は一朝一夕に終わりません。数年単位で工事が続くことも多く、その間は人通りが減少します。「完成後に伸びる」と信じて耐えられるかどうかが試されます。
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実際のストーリー
あるベーカリーの話。
下町の古い商店街で営業していたが、再開発で駅前に移転。最初は話題性もあり、長蛇の列ができました。
けれど半年後には競合のカフェやチェーン店が次々に出店し、次第に客足は減少。最後は「家賃が払えない」と泣く泣く撤退しました。
一方、別の事例。
ある焼肉屋は、再開発エリアのタワマン群を狙って出店。高所得のファミリー層にピタリとハマり、地域の定番店に成長しました。
決め手は「この街にこれが足りない」という視点を持っていたこと。高級志向の店が多い中で、ファミリー向けにアットホームな焼肉を打ち出したのです。
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再開発エリアを攻略するために
ワクワクに飲み込まれず、冷静に見極めることが大切です。
• 未来予測よりも「今の人の流れ」を調査する
• 工事期間や完成時期を現実的に把握する
• 競合分析を徹底し、差別化ポイントを見つける
• 家賃の上昇をシミュレーションして、耐えられるかを検証する
つまり「夢」と「現実」を両方天秤にかけて、自分の業態がそこにフィットするのかを見極めること。
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まとめ:街の成長と一緒に歩む覚悟
再開発エリアは、まるで青春映画のように輝いて見えます。
キラキラした未来のなかで「自分の店も成長していく」──そう考えると胸が高鳴りますよね。
でも同時に、街の成長には試練も伴います。
その変化に耐え、工事の埃にまみれながらも、未来の街と一緒に歩む覚悟を持てるか。
再開発エリアで成功する飲食店は、ただ運が良かったのではありません。
街の変化を楽しみながら、冷静にリスクを読み切ったオーナーこそが、生き残っていくのです。
◯会社概要
㈱店舗高値買取センター
住所:東京都荒川区西日暮里2-10-5 泉ビル1F
•HP :https://t-kaitori.com/
•撤退希望者向け:
https://t-kaitori.com/restaurantexit/
•出店希望者向け:
https://t-kaitori.com/restaurantstart/
•居抜きビュッフェ-飲食店物件検索サービス
関東エリア:
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