【居抜きビュッフェ】で見つける！飲食店出店・撤退を“賢く進める”方法
「飲食店の出店を考えている」「もうすぐ撤退予定だけどどうしよう」
そんな経営者や不動産担当の方にとって、物件選びは全ての起点です。
そこで活用したいのが、「居抜きビュッフェ（関東版）」──
店舗高値買取センターが運営する、飲食に特化した物件検索サイトです 。
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① 会員登録なしで使える、スムーズ＆即戦力な検索
多くの物件サイトでは会員登録が必要ですが、居抜きビュッフェは会員登録不要。
公開・未公開の居抜き・スケルトン物件を1800件以上掲載しており、気になる物件にすぐアクセスできます 。
「まず情報を見たい」だけでもストレスゼロで使えます！
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② 高値買取のノウハウを持つ会社が運営
運営元の店舗高値買取センターは、
• 飲食店舗を自社でも経営しており、
• 関東・関西で出店支援・撤退サポートを実施し、
• 高額査定に強みを持つ企業です 。
つまり、現場の「出たい」「借りたい」にプロ目線で対応できる会社なので、
物件情報の質・スピード感ともに期待できます。
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③ 出店にも撤退にも使える“両刀使い”の実力派
このサイトの強みは、“出店する側”にも“撤退する側”にも有用な点です。
• 出店希望者向け：希望エリア・希望条件で検索、未公開物件の閲覧も可能
• 撤退希望者向け：「居抜きで売りたい」「初期費用0円出店希望」など用途別に相談可
「物件探しはもちろん、撤退や売却まで“一気通貫”で相談できる」利便性は、経営効率化にも貢献してくれます。
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④ 初期費用100万円から出店支援可能
居抜きビュッフェでは、初期費用を抑えたい経営者に向けた出店支援も。
“初期費用100万円～”という現実的なプランを掲げている点も大きな魅力です。
例えば：
• 居抜きで低コスト出店できる、
• 仲介なしで自社買い取り→そのままリースという流れでスムーズな契約など、
「即戦力の店舗作り」を目指す人にぴったりです。
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⑤ 利用者目線に寄り添う充実サービス
ボタンひとつで「相談する」「LINE登録」できるUX設計。
さらに「秘密厳守」「料金無料」で査定を進められたり、
「居抜き相談から再出店までまるっとサポート」といった安心感もあります 。
特に「知られず、静かに撤退したい」、
「安く早く出店したい」など現場での不安や悩みに配慮した姿勢が高評価です。
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▼ こんな人に“居抜きビュッフェ”はおすすめ！
✅ 飲食店出店を初めて検討する人
✅ できるだけ早く＆安く出店したい人
✅ 急な撤退・物件売却も視野に入れている人
✅ 未公開物件や居抜き物件に強い情報が欲しい人
✅ 会員登録不要で気軽に情報を取っておきたい人
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🛠 次の一歩に進むためのアクションリスト
• まずはサイトで物件チェック：居抜き・スケルトンを検索
• 気になる物件があれば無料相談：LINE・フォーム・電話で匿名OK
• 撤退希望時にも即相談可能：相談→高額買取査定→スムーズな撤退も支援
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「居抜きビュッフェ」は単なる物件検索サイトではなく、飲食業界のリアルに応える“物件×相談”プラットフォームです。
サイトに掲載されている物件だけでなく、運営会社のノウハウと支援体制があるからこそ、
安心して判断⇒行動 ⇒ 成功 or 円滑撤退まで一貫して応援できる仕組みがあります。
飲食店オーナーや出店担当者は、まずは物件を見て、相談してみるところから。
あなたの挑戦を、ここから一歩踏み出しましょう！
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◯会社概要
㈱店舗高値買取センター
住所：東京都荒川区西日暮里2-10-5 泉ビル1F
•HP ：https://t-kaitori.com/
•撤退希望者向け：
https://t-kaitori.com/restaurantexit/
•出店希望者向け：
https://t-kaitori.com/restaurantstart/
•居抜きビュッフェ-飲食店物件検索サービス
関東エリア：
https://app.t-kaitori.com/kanto
関西エリア：
https://app.t-kaitori.com/kansa