たった10坪？！小さな面積の飲食店のメリット、デメリット、開業資金についてなどを紹介
個人で飲食店を開業する際に、費用の面からも小さな店から始めることを検討する人は多いと思います。小規模に始める最大のメリットは、開業…
Blog飲食店経営の記事一覧（26ページ目）
飲食店出店者向け
ラーメン屋の物件選び！失敗しないためのポイントを解説
ラーメン屋は個人で開業する業態として人気ですが、競争が激しく閉店する店も多いです。今回は、リスクを最小限にし、開業するためにも重要…
鉄板を使用する飲食店の物件の選び方！設置する「鉄板」がポイントに
お好み焼き店や鉄板焼き店などの鉄板を使用する飲食店は、カジュアルな店から高級店まで幅広く存在します。経営者の構想やコンセプトを反映…
飲食店の「商圏調査」の方法をご紹介！そもそも商圏とは？！メリット、注意点も併せて紹介
飲食店の物件を選ぶ際に、重要となるのが「商圏調査」です。物件の選定時には、出店エリアの調査だけでなく、「商圏」を見極め、経営戦略を…
同業態だけが競合店だと思ってない？飲食店の競合調査の重要性と調査後のポイントを解説
開業前の近隣店リサーチは、とても重要です。特に自店と客層が被りそうな飲食店を調べる「競合調査」は、どのように調査するのか、その結果…
ワンオペで飲食店を開業、営業するための物件選び方、メリット、デメリットを紹介
ワンオペとはワンオペレーションの略です。「ワンオペ営業」とは、従業員を雇わずにひとりで飲食店を営業することを指します。ワンオペ営業…
犬好き必見！ドッグカフェの物件選びのポイントとメリット、デメリットを紹介
おでかけは愛犬と一緒に！と考える飼い主さんが多いため、今回は、犬とオーナーがともにくつろげる「ドッグカフェ」を開業するポイントにつ…
洋菓子店やスイーツ店の物件選びのポイントを詳しく紹介
誕生日や記念日などの特別な日の他にも、手土産や自分へのプチご褒美などで、スイーツを楽しむ人は多いです。洋菓子やスイーツを以前に比べ…
間借りして飲食店を営業する際のメリット、デメリット、開業時の注意点を紹介
最近「間借り営業」の飲食店が増えました。コロナ禍で、売上を増やしたい貸主と初期投資をおさえたい借主のニーズがマッチし、間借り営業す…
今人気のおしゃれなコンテナハウス。飲食店開業時のメリット、デメリットを紹介
「外観がおしゃれで差別化できる」「雰囲気がいい」という理由から、コンテナハウスでの飲食店開業を検討する人が増えています。今回は、そ…