飲食店の「譲渡」と「売買」について詳しく解説
飲食店閉店の検討を始めると、店舗の「譲渡」や「売買」を聞くことがあるかと思います。ただ店じまいするのではなく、「譲渡」や「売買」で…
Blog飲食店経営の記事一覧（21ページ目）
飲食店出店者向け
飲食店経営、資金繰りに困らないためにすることを紹介
「資金がショートしかけている」などの表現があり勘違いされる方も多いと思いますが、倒産といえば赤字、と思い込んでいたら注意が必要です…
飲食店で家賃滞納してしまったどうする？！滞納した際の対処法を解説
資金繰りや経営の悪化により、飲食店の家賃の滞納をしてしまうことは少なくありません。安定的な経営を目指す飲食店の経営者であれば、家賃…
定食屋の開業資金は？具体的な開業手順を解説
定食屋を開業する際は、1,000万円程度の資金が必要と言われることが多いです。物件取得費用や運転資金などが必要となり、金銭的負担の…
飲食店が深夜営業する際のルールを徹底解説！
コロナ禍以降、深夜営業の店が激減しましたが、2023年は、深夜営業の飲食店も少しずつ増えてきました。今回は、飲食店が深夜営業をする…
焼肉店開業を成功させる方法６選と開業の際の注意点
焼肉店開業を成功させる方法６選 今回は焼肉店に特化して、焼肉店開業を成功させる以下の6つの方法についてと、開業の際の注意点を解説し…
資金繰りが厳しい…飲食店経営を閉店するには？
飲食店の資金繰りが厳しくなると、閉店の文字が頭をよぎることがあることもあると思います。今回は、閉店のタイミングやコストについてを説…
バー経営の7つのコツと経営する上での注意点３点
本日はバーの開業に必要な資金と経営を黒字化するための7つのポイントとバーを経営する上での注意点３点紹介します。 バー経営の7つのコ…
飲食店が人手不足で閉店の危機になる理由は？立て直しは可能？
飲食店の人手不足の問題は常に付きまとうため、人手不足が理由で、閉店してしまう飲食店は珍しくありません。今回は、飲食店において人手不…
自己資金がなくても飲食店は運転資金の融資を受けることは可能？
飲食店を経営するにあたり、金銭管理、経営管理の知識は必要不可欠です。独立開業するまで調理の技術や接客スキルなどを日々の努力で積み重…