飲食店開業のための競合調査ガイド
飲食店を開業する際、競合調査は成功の鍵を握る重要なステップです。競合調査をしっかりと行うことで、自分のお店の強みや差別化ポイントを…
Blog飲食店経営の記事一覧（7ページ目）
飲食店出店者向け
飲食店の光熱費の目安：東京都内の事例をもとに考えるコスト管理のポイント
飲食店を経営する上で、大きな固定費となるのが光熱費です。特に東京都内の飲食店では、家賃や人件費に加えて、電気代、ガス代、水道代など…
カラオケ店舗の防音対策｜物件契約前に確認する7項目と音漏れ対策
結論：カラオケ店舗の防音は、吸音材や遮音材を増やすだけでは決まりません。音が漏れている経路を調べ、空気を伝わる音、壁や床を振動して…
東京都におけるグリストラップの設置基準とその重要性
グリストラップは、主に飲食店や食品加工施設などで使用される装置で、排水中の油脂や食品くずを除去する役割を果たします。適切な設置と管…
スキマバイトアプリを活用した飲食店の労働力確保
飲食店業界では、常に変動する需要とスタッフ不足の課題に直面しています。特に、ピークタイムや急な欠勤に対応するためには、柔軟な労働力…
バーを開業する際に知っておきたい、さまざまな業態と成功のポイント
バーの開業は、多くの人にとって夢のあるビジネスですが、その成功には業態の選択が重要です。どのようなコンセプトのバーを作るかは、ター…
飲食店での立退料交渉のポイントとは
飲食店を賃借ている場合、まれに発生するのが、大家都合による「立ち退き」です。物件の売却や老朽化など理由はさまざまですが、借主はこれ…
銀座で飲食店を出店するための攻略法とは？
東京を代表する高級商業エリア「銀座」。洗練された雰囲気、世界中の観光客が集う場所として、飲食店を出店するには魅力的なエリアですが、…
厨房機器価格高騰の背景～メーカー別の価格動向～
近年、飲食店経営者や料理人たちが直面している大きな問題の一つが「厨房機器の価格高騰」です。厨房機器はレストランやカフェの運営に欠か…
飲食店内装工事費用を解説！
飲食店を開業する際、内装工事の費用が大きな負担となりますが、その費用は物件の種類や工事内容によって異なります。以下の3つのポイント…