ラーメン店の閉店理由｜撤退前に確認する費用・設備と居抜き売却
ラーメン店の閉店を考えるときの判断材料を整理。原価・仕込み負担・人員、撤退費用、厨房設備の確認、居抜き売却の準備をまとめました。
Blog飲食店経営の記事一覧（9ページ目）
飲食店出店者向け
飲食店経営者必見！補助金の申請と活用ノウハウを紹介
今回は、小規模の飲食店（従業員5人以下）などを対象とした「小規模事業者持続化補助金」を紹介していきます。2019年度にスタートした…
日本の食文化を代表する「おにぎり」の専門店について紹介
数年前までは珍しい飲食店として数店舗しかなかったおにぎり専門店ですが、最近ではチェーン店ができるほどの人気となっている、おにぎり専…
マンションで飲食店を開業することは可能？開業するために必要なことを紹介
本日はマンションの「一室」で飲食店は営業できるのかどうかについて解説していきます。多くの方は1階の路面店を想像すると思いますが、マ…
飲食店を開業する際に掘り出し物のような店舗物件に出会うためにやることとは
飲食店を開業する際、「店舗物件選び」はとても重要です。今回は飲食店の店舗物件の「掘り出し物」とはそもそもどのような物件化、どのよう…
雑居ビルとは？オフィスビル・商業ビルとの違いと飲食店出店の注意点
雑居ビルとは、飲食店、物販店、事務所、美容室、クリニックなど、用途の異なる複数のテナントが入る建物を指す一般的な呼び方です。「雑居…
飲食店で外国人を雇いたい！その際のメリットと注意点を紹介
近年、飲食業界の人材確保の課題は深刻化しています。外国人雇用は人材不足を解消し、業績向上につながる重要な手段として注目されています…
K-POPだけじゃない？！カフェも人気！韓国カフェの人気の秘密はなに？
飲食店にとって、最新のトレンドを知っておくことはとても重要であり、カフェ業界のトレンドをおさえ、自店舗に取り入れることで、SNS等…
飲食店の家賃の目安とは？昔からの定説通り家賃は売上の1割以下に抑える必要がある？
飲食店の家賃について、「家賃は売り上げの１割まで」「家賃は3日で稼ぐ」などと言われることが多いですが、これはどちらもほぼ同様のこと…
店舗兼住居型の飲食店ってなに？メリット、デメリットを解説！
飲食店経営を考えるのであれば、店舗として借りた場所に住みたいと一度は考える「店舗兼住居」。店舗兼住居の場合、家賃を抑えることが可能…